Les plats à emporter pour les fêtes

 31 décembre


Retrait des commandes :
le 23 entre 11h00 et 12h00 et entre 18h00 et 19h00
le 24 et le 31 décembre entre 14h et 18h30 (Merci de nous indiquer un créneau horaire)

Nous ne prenons plus les commandes pour le 31 décembre. 


 


En raison de la difficulté à obtenir des produits frais et de qualité à prix raisonnables

La carte est un peu réduite cette année notamment pour le poisson ; c’est pourquoi nous vous recommandons de passer au plus vite vos commandes

Notre carte

 

Nous ne prenons plus de commandes, désolés

Foie gras de canard entier
(90 euros le kilo)

Foie gras de canard, chutney de poire et mangue séchée au poivre Timut
(9,00 euros la portion)

Saumon d’Ecosse fumé maison, cake comme un pain perdu, crème fouettée au radis d’hiver
(9,00 euros)

Brochette de St Jacques françaises, crème de céleri Bio à l’huile de sésame
(12,00 euros)

Verrine de crevettes sauvages rôties, salade de butternut fumée et champignons, panacotta de fromage blanc
(12,00 euros)

Croustillant de langoustines, jus de mangue à l’orange, salade de mesclun

     (14,00 euros)

Pour un résultat optimal, nous vous conseillons de choisir le même plat principal pour l’ensemble de vos convives

Sauté d’épaule de veau aux morilles, risotto au parmesan
(11,00 euros)

Coquilles St Jacques poêlées, étuvée de poireaux Bio, sésame au Wasabi et champignons, sauce à la façon d’un beurre blanc
(15,00 euros)

Dos de cerf rôti, purée de patates douces aux épices, sauce poivrade au vin de Livry
(15,00 euros)

Suprême de chapon de pintade fermier, crêpe de pommes de terre aux truffes et légumes, jus au vin jaune
(15,00 euros)

__________

POUR L’APERO !!

5 petits fours/ personne (minimum commande 2 personnes)
(7,00 euros)

Prix nets en euros – TVA à 10,00 % ou 20,00 % incluse – Service compris

Nous ne travaillons que des produits frais et en fonction des saisons et arrivages,
certains plats ou accompagnements peuvent être modifiés