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Restaurant Le Bengy

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Restaurant Le Bengy
  • 25 Route de Paris
    58640 Varennes-Vauzelles
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Menus & Carte Une cuisine 100% faite-maison avec des produits locaux Découvrez la carte et les menus de votre restaurant Plats à emporter à Varennes-Vauzelles (58)

Notre carte

Entrées

Croustillant de julienne de légumes sur son carpaccio de magret fumé   14€00

- Tartare de veau et crevettes sauvages, vinaigrette à l'ail noir et roquette   16€00

Terrine maison aux raisins blonds, confit d'oignons et vin rouge   16€00


-   Escargots poêlés sur son flan à l'ail et persil et sa sauce Mornay  20€00


L'émincé de truite du Morvan sur son sablé à l'aneth, émulsion au curry Breton   20€00




Plats

-Assiette de légumes Bio de saison     17€00

-Mignon de porc et sa farce aux champignons, purée de courgettes et parmesan     19€00

-Poisson du marché, fumet de poivrons rouges au piment d'Espelette, risotto crémeux    20€00

-La pièce de bœuf charolaise poêlée, jus au poivre de Penja, galette de pomme de terre    22€00

-La selle d'Agneau, croûte aux herbes et son jus, pommes de terres sautées à l'ail et persil    26€00

-Duo de lotte et bar de ligne rôtis, fumet au curry et citronnelle, tatin de tomates et courgettes      26€00

Desserts

-Déclinaison de figue sur son financier aux noisettes, crème montée aux poivres des Cimes       9€00

-Croustillant à la pistache, gelée de framboise et sa mousse au chocolat blanc      9€00

-   Brownie au chocolat noir et amande, crème anglaise au marron   9€00

Dôme chocolat et poire à l'amande amer sur son biscuit diamant au cacao    9€00

-  Gelée de griottes au Kirch et son biscuit, ganache chocolat noir et crumble aux noisettes   9€00

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