Pour débuter:
-Cocktail des Amoureux
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Entrée:
-Duo de Potimarron en velouté et dés de foie gras poêlé
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Plat:
-Duo de Pintade Label rouge et quenelle de volaille aux blettes et truffes, patate douce en deux façon et son jus corsé
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Fromages:
-Duo de fromages de vache et chèvre, confiture au Thym
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Dessert:
-Le millefeuille des Amoureux à partager
(mousse framboise et mousse chocolat blanc, coulis aux fruits rouges)
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Pour finir:
-Le duo de mignardises

Poisson du marché ou petite pièce de bœuf avec en accompagnement un assortiment de légumes Bio
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1 boule de glace au choix

MENU 29€ entrée/plat/dessert (servie du mardi au samedi midi et soir)

MENU 25€
 entrée/ plat ou plat/dessert (cette formule est servi uniquement du mardi au vendredi midi)

-Le pressé de poulet Label rouge à la graine de moutarde, émulsion de pickles d'oignons rouges et mâches

-Le croustillant de julienne de légumes aux épices douces, dés de saumon gravlax et sésame 

-Les Œufs pochés à l'époisse, petits légumes croquants et chiffonnade de Patta Negra
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-Le médaillon de mignon de porc au gingembre, purée de carottes à l'Ajowan (épice de cumin et thym), jus corsé

-Le poisson du marché, étuvée de poireaux, fumet de poisson au curry rouge

-La pièce de bœuf Charolaise poêlée,  jus au poivre, choux rouge au cajun
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-La gelée de mangue, crémeux de marron, chocolat caramel et son macaron

-Clémentines flambées au Cointreau, et sa boule de glace de la ferme des trèfles (supp 3.00€ dans le menu à 29€)

MENU 39€
entrée/plat/dessert (servie du mardi au samedi midi et soir)
MENU 35€
entrée/ plat ou plat/dessert (cette formule est servi uniquement du mardi au vendredi midi)

Mise en bouche
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-La farandole d'escargots, crémeux de céleri et ail confit, huile verte

-Le carpaccio de Saint Jacques, vinaigrette aux fruits de la passion, crème montée au Raifort et sa tuile croustillante au sésame et Soja 
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-Le filet de mignon de veau cuit basse température, purée d'oignons fumés et petits légumes, jus à l'ail noir

-Le filet de Bar, galet de Trévise au fenouil et chorizo, émulsion à la bisque de homard
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-La gelée de mangue, crémeux de marron, chocolat caramel et son macaron 

-Clémentines flambées au Cointreau, et sa boule de glace de la ferme des trèfles

-Le moelleux à l'orange et sa gelée au café, ganache chocolat blanc

-Entremet fruit rouge, biscuit Joconde au cacao

-Le Biscuit noix de coco, mousse de marron et passion, paillettes de chocolat

8,00 euros supplément avec fromage plateau

-Le croustillant de julienne de légumes aux épices douces, émulsion de Pickles d'oignons rouges

-Méli-mélo de légumes de saison et pommes de terre fondantes

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Dessert aux choix à la carte

A venir récupérer au restaurant de 10h30 à 11h30 ou 17h00 à 18h30
En entrée
–Le pressé de poulet Label rouge à la graine de moutarde, émulsion de pickles d'oignons rouges et mâches 12€00
–Le croustillant de julienne de légumes aux épices douces, dés de saumon gravlax et sésame   14€00
  14€00
Les plats

-Le médaillon de mignon de porc au gingembre, purée de carottes à l'Ajowan (épice de cumin et thym), jus corsé   18€00

-Bavarois au cassis et son pain d'épice maison    7€00
-Le biscuit moelleux à l'orange et sa gelée au café, ganache chocolat blanc  7€00